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店主のつぶやき

2025/05/28

📅 5月29日(木)限定企画! ◎ ちびっこ焼肉セット《試食無料》体験

🥩 29(ニク)の日 × 日曜ファミリーDAY!

「ちびっこ焼き場デビュー応援祭」開催!

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※注文不要!17:00〜先着5組限定

🔥 そして大人にも…
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2025/05/20

【本日のつぶやき】

「なんか焼きたい日って、あるよね」

昨日は雨、今日は晴れ。
気温差ありすぎて、もう服のチョイスわかんない。

でも、こういう日って、不思議と「焼きたいスイッチ」が入る。
火を見て、肉を焼いて、ビールを一杯。
それだけで、なんかいろんなこと、まあいっかってなるんです。

豚八は今日もいつも通り、
**「牛タンから始まる夜」**をご用意してます。

気軽に、ふらっと。
おひとり様も、仕事帰りも、週末の焼肉デートでも。
“焼きたい気分”が来たら、それはもう正解です。

▼営業時間・アクセス・メニューはこちら
https://butahachi.com
【本日のつぶやき】
【本日のつぶやき】

2025/05/12

板鼻宿で乾杯しよう!!

平日21時まで、スーパードライ半額延長【5/31まで】

高崎の焼肉屋…と思いきや、実は安中市・板鼻宿。
中山道の宿場町にひっそり佇む焼肉豚八、実は「穴場で飲める」と地元でも密かに噂です。

そんな豚八、5月は**“スーパードライ半額キャンペーン”を延長決定!**
平日(月〜金)、なんと21時まで生ビール(アサヒスーパードライ)が半額で飲めます。

「仕事帰りに、ちょっと1杯」
「平日こそ肉とビールでチャージしたい」
そんな声にお応えして、いつもより30分延長中。



板鼻宿、今がちょうどいい

板鼻宿は、かつて旅人が馬を止めて一息ついた場所。
いまはクルマを停めて、ホルモンで一息つく場所になりました。

駐車場20台、煙OK、カウンターもあるので一人焼肉も歓迎。
ついでに中山道の古い町並みもちょっと歩いてみてください。



キャンペーン詳細
• 期間:2025年5月31日(金)まで
• 対象日:月〜金(平日)
• 時間:17:00〜21:00まで
• 内容:アサヒスーパードライ(生中)通常価格の半額



板鼻宿で、肉とビールの“宿場町リフレッシュ”。
21時まで、お待ちしてます!
- [ ]
板鼻宿で乾杯しよう!!
板鼻宿で乾杯しよう!!

2025/05/08

とりあえず牛タン幸せ盛り。

こんにちは!中山道・板鼻宿の「焼肉豚八」です。

高崎の焼肉屋…と言いたいところですが、実は群馬県安中市の入り口、板鼻宿にひっそりとあります。



さて今回は、豚八の人気メニュー【牛タン幸せ盛り】のご紹介。

牛タン、やっぱり別格。


焼肉といえばまずはタン!という方も多いと思いますが、豚八の牛タンはちょっと違う。

「薄切りタン塩」だけじゃなく、厚切りのタン元や、旨みがギュッと詰まった部位をバランスよく盛り合わせた“幸せ盛り”です。

柔らかい部分はサクッとした食感

タン元はジュワッとジューシー

ちょっと炙るだけで最高なタン先



これを一皿で味わえるのが「牛タン幸せ盛り」。

焼き場からワンポイント。


焼くときのコツは、表面をしっかり焼いて中はレア気味がベスト!

焼きすぎるとせっかくのジューシーさが逃げちゃうので、サッと炙って塩レモンでいくのがオススメです。



ビールもハイボールも進んじゃうやつです(笑)。

いつでもお待ちしてます!


「焼肉 豚八」は高崎からもアクセス良好、駐車場20台完備でお待ちしています。

Googleマップで「高崎 焼肉 豚八」で検索してくれればすぐ見つかります!

■営業時間

月~土曜:17:00~22:30

日曜:16:00~22:00

火曜定休



■公式サイト
butahachi.com
とりあえず牛タン幸せ盛り。
とりあえず牛タン幸せ盛り。

2025/05/02

高崎の焼肉屋(って言いたい安中市)豚八の店主です。

焚き火の前で語れる、レトロなアウトドア調理ギアたち。
どうも、高崎の焼肉屋って言いたいけど実は安中。
中仙道・板鼻宿の焼肉豚八、焼き場からこんにちは。

古いアウトドアカタログをめくりながら、ふと気づく。
流行は巡っても、本当に信頼できるギアは、いつの時代も変わらない。

今日は、焼き場目線で選んだ「今でも買える」「語れる」レトロなアウトドア調理ギアを、アフィリエイトリンク付きで紹介していく。

1. アルミクッカー:スノーピーク チタントレック700
軽くて丈夫。焼肉屋の俺にとっては、毎日握る包丁みたいな存在。

スノーピーク チタントレック700(Amazonリンク)

2. シェラカップ:スノーピーク チタンシングルマグ 220ml
焼き上がった肉の脂をちょっと受けて、味を見る――そんな使い方もアリ。直火OK、軽さと丈夫さが魅力。

スノーピーク チタンシングルマグ(Amazonリンク)

3. パーコレーター:アウトドアマン パーコレーター2.1L
キャンプ場の朝、これでコーヒーを淹れると一気に景色が変わる。焼き場の朝にも、仕込み前の一杯に使いたい。

アウトドアマン パーコレーター(FITHOUSEリンク)

4. コーヒーミル:ポーレックス コーヒーミル
挽きたての豆で淹れたコーヒーは、肉と同じで素材勝負。焼き場感覚で選ぶならこれ一択。

ポーレックス コーヒーミル(Amazonリンク)

5. トング:村の鍛冶屋 ソロキャンプ用 BBQトング
串を打つのも、肉を返すのも、良いトングがあると段違い。軽くて握りやすくて、先が利くやつが正解。

村の鍛冶屋 BBQトング(JRE MALLリンク)

まとめ:焼き場目線の道具選び
中仙道・板鼻宿の焼き場から言わせてもらうと、料理は火と道具で決まる。

流行りの便利ギアもいいけど、昔から変わらない、シンプルで“語れる”道具こそ、長く使える相棒になる。

焚き火の前、肉を焼く前に、一度じっくり、道具を選んでみてほしい。

関連記事・公式リンク
焼肉豚八の公式サイトはこちら:https://butahachi.com

その他のキャンプ・アウトドア記事もぜひチェック!

キャンプギア特集記事一覧
アウトドアコーヒーツール特集
焼肉道具・タレ特集
2025-05-01
焚き火台より先に語りたい、90sデトロイト・タイガースの炎。
焼き場にMLBを背負って――焼肉屋が惚れた、90sヴィンテージジャケットの話。
Starter製のデトロイト・タイガース MLBヴィンテージジャケット

冒頭あいさつ
ヘイ、ジュード――じゃなくて、豚八。
「高崎の焼肉屋です!」…って言いたい気持ちは山々だけど、
ウチは実は、中山道・板鼻宿の入口にある、焼肉豚八(やきにく・ぶたはち)です。

つい“高崎”って言いたくなる日も、あるっしょマジで〜。
でもちゃんと、ここは安中市。煙もくもく、宿場町の端っこから今日も肉焼いてます。

今日は炭じゃなくて、90年代の風が吹くヴィンテージMLBジャケットの話を。
焼き場の火とアメリカの風、意外と似てるって話、ちょっと聞いてって?

イチオシはこれ!デトロイト・タイガース(ネイビー×オレンジ)
これは、焼き場の戦闘服。間違いなく“イチオシ”。

ネイビーに燃えるようなオレンジが刺さる、デトロイト・タイガースのヴィンテージジャケット。
まるで、炭火の暗がりに浮かぶホルモンの脂みたいな色気がある。

Starter製90sモデルなら、発色も仕立ても文句なし。
「焼く気持ちに、火が入る。」そんな一着です。

グリルに立つ背中にこれ着てたら、もはや焼肉屋じゃなくて焼肉プレイヤー。

そのほか、焼き場に似合うMLBヴィンテージたち
◆ ロサンゼルス・エンゼルス(赤×ネイビー)
牛タンをひっくり返すような“冷静と情熱”のコントラスト。
焼く前から、すでに火が入ってる。

◆ シンシナティ・レッズ(オールレッド)
ホルモンのように目立ってナンボ。
焼き場の主張にもってこいな全身赤コーデ。

◆ ニューヨーク・ヤンキース(ネイビー×白ライン)
礼儀と品格を感じさせる一本。
焼肉職人の“礼服”にふさわしい。

おすすめリンク
▶ AmazonでMLBヴィンテージを探す

▶ 楽天でMLBジャケットを探す

おわりに
焼肉屋がジャケットの話?
――そう思うかもしれないけど、“火を操る者”が惚れる道具は、いつだって本気なんです。

焼くのも着るのも、“温度”がすべて。
気温じゃなくて、気持ちの方の温度ね。

そんなわけで、焼き場の片隅から今日もヴィンテージ愛を叫んでます。
ご来店の際は、ジャケットで語れるようになってるかもよ?

2025-04-30
ヴィンテージギアとアイアンストーブで作る、究極のカレーキャンプ飯
⸻いらっしらいませ!

今日も高崎って言いながら、しっかり中山道板鼻宿入り口にあるItalian PIZZA & Coffee異人館でカレー煮込んでます。


キャンプギア沼に憧れて

ヴィンテージ感漂うギアで男のカレー作りに挑戦!

今じゃビンテージなアイアンストーブ。

SOTOのバーナー、MSRの鍋、ナルゲンボトル…。

ロマンと機能美の狭間でふらふらしながら、スパイス香る本格カレーを炊き上げる、そんな一日憧れますよね



【使用ギア紹介】

■ SOTO ST-310 バーナー

CB缶タイプで扱いやすい無骨バーナー。

ちょっと火加減をサポートしたい時に最高の相棒。

■ MSR ブラックアルミ鍋

黒のMSR鍋、見た目も実力もピカイチ。

直火にも強く、煮込み料理がさらに美味しくなる。

■ アイアンストーブ改(テンマクデザイン)

薪をくべて火を育てる時間もギアの魅力。

煮込み系料理にぴったりの無骨ストーブ。

■ ナルゲンボトル

スパイスウォーターや水の持ち運びに。

アウトドアマンの定番ギア、持ってるだけでテンション上がるやつ。
高崎の焼肉屋(って言いたい安中市)豚八の店主です。
高崎の焼肉屋(って言いたい安中市)豚八の店主です。